撰文｜H.H

裁剪｜杨勇

三只松鼠近期的大动作，可谓此伏彼起。

10月28日，三只松鼠致密发布公告称将会收购爱零食、爱扣头和致养食物等，具体交游决策还在进一步协商中。

在这之中，激发等闲怜惜的莫过于一经在世界开出1800多家门店的量贩零食物牌“爱零食”，此举也被外界解读为三只松鼠依托收购再次杀回线下渠谈。前几年躬行下场开店一经让自己的营收和净利润受到较大失掉，阛阓究竟发生了什么变化，得以让三只松鼠重返线下呢？

据艾媒商讨数据袒露，2023年我国零食汇注店阛阓限制为809亿，瞻望到2025年将会达到1239亿，同期国内量贩零食门店数已突破2.5万家。量贩零食店的崛起给三只松鼠们带来了宽阔压力，以至于良品铺子启动大限制降价，主打线上的三只松鼠也必须依托线下的后劲来寻找增量。

那么，在高端性价比的既定策略下，三只松鼠靠收购爱零食布局量贩店，能够有一战之力吗？

高调收购“爱零食”

据三只松鼠所发布的公告袒露，连年来以量贩零食、社区扣头超市为代表的线下零卖业态快速崛起，新渠谈催生了新品类的激昂。与爱零食等品牌深度合营，亦然为了借助自己供应链等上风共同拓展线下阛阓。

以不逾越2亿元的价钱收购爱零食，意味着三只松鼠致密入局量贩零食赛谈。

公开良友袒露，爱零食于2020年在湖南长沙缔造，乘着量贩零食店的飞扬、在被称为“行业公敌”的首创东谈主唐光亮的教导下，门店延长相配赶紧。

2023年8月，爱零食收购了来自成都的“恐龙和泰迪”，同庚9月又全资收购贵州连锁零食物牌“胡卫红零食”，10月控股陕西零食物牌“零食泡泡”，猖獗延长下爱零食在世界鸿沟内的门店数一经突破1800家，名次行业第六，独立下改日三年将会开出3000家门店的办法。

图源：小红书

通过并购来布局线下门店的同期，三只松鼠近期还晓示将会以不逾越2亿元的资金来完善华东零食产业园、西南供应链集约基地等多个产业基地斥地。刻下华东零食产业园一经筹备了七大工场、17条产线，奋勉进一步完善供应链，为在线下渠谈的执续延长提供后备力量。

事实上不仅仅三只松鼠，统统这个词传统失业零食界，各大品牌关于量贩零食赛谈早就撺拳拢袖。举例在客岁底，包括好念念你和盐津铺子在内，对零食很忙投资了10.5亿元；本年头，三只松鼠旗下有多款坚果居品投入赵一鸣零食等品牌的线下门店…

不外在业内东谈主士看来，三只松鼠靠收购布局量贩零食店，和另外两大头部集团的差距仍然相配之大。

2023年底，零食很忙和赵一鸣零食策略并吞，在业内激发山地风云，直到本年6月鸣鸣很忙集团官宣旗下门店数致密突破1万家，成为业内首个万店品牌。紧随自后的是来自福建的万辰集团，在把好念念来、来优品等品牌合股后，甩掉到本年上半年门店数一经来到了6638家，瞻望到2025年将会成为第2个万店企业。

图源：零食很忙官方微博

手脚对比，三只松鼠即便拿下爱零食1800多家门店后，和两大巨头仍然有着不小的差距。

粗略从一启动就意志到仅靠收购入局量贩零食赛谈略显单薄，在收购爱零食的同期，三只松鼠还投资了爱扣头和致养食物。

爱扣头原名“食惠邦”，主打扣头连锁超市，通过整合上游临期食物进行连锁筹划，刻下在世界领有80家门店；致养食物是一家深耕坚果乳品类的企业，客岁8月三只松鼠就和致养食物共同推出了“甄养坚果乳”，8个月卖出2.5亿罐。

布局量贩零食店，意欲何为？

无论是三只松鼠如故零食很忙们，从大品类上来说，都属于零食赛谈。

三只松鼠依托于线上起家，毫无疑问吃到了电商时间的红利。数据袒露，2012~2018年间三只松鼠依托在线上渠谈的高速增长，复合增长率高达16%；2019年线上渠谈迟缓波及天花板，昔时公司限制净利润只消2.39亿，同比下滑21.4%，筹划行为现款流更是同比暴跌151.7%。

首创东谈主章燎应承志到不得不作念出调动，2019年公司致密启动线下门店的延长，并在年货节时期声称要在5年内开出10000家线下门店、销售额突破1000亿。2021年公司直营门店为140家、加盟门店925家，相较于2019年有彰着增长，仅仅接下来的延长并莫得料念念中的胜仗。

图源：三只松鼠官方微博

由于严重短少筹划线下门店的警戒，从2020年启动三只松鼠的营收和净利润就出现了彰着下滑。2022年三只松鼠净利润暴跌69%，2023年营收降至71.15亿，仅为2019年的7成傍边，最终无奈重返线上。

只不外在三只松鼠尝试线下业态的经过中，多半看好这一零食巨头的加盟商却付出了惨痛代价。同款礼盒居品在直播间只需99元就能买到，线下门店则需要标价158元才气保管精深利润，以至于有加盟商径直从直播间进货，最终导致多半加盟商纷纷离开。

自己门店延长之路不顺，三只松鼠却也不肯毁灭线下渠谈，以至此前还将不少居品上架零食很忙等量贩零食店。

据三只松鼠半年报袒露，加码线下的中枢原因在于如今线下渠谈在统统这个词失业食物指挥份额中占比高达82.6%，是国内失业食物销售的主要渠谈。

从这个角度起程，谈及三只松鼠收购爱零食的办法，其实并不难勾通。突破当下量贩零食店“两超多强”的相貌、幸免受到制肘，同期亦然为自己发展寻求新增量。

事实上，早在2023年6月三只松鼠就曾启动社区零食店的布局，和刻下的很大批贩零食店一样主打高性价比。甩掉到本年上半年，三只松鼠在线下领有209家国民零食店，积累营收1.75亿元。

同期，三只松鼠布局量贩零食店的底气来自于对“高端性价比”的追求，以及进一步进步的供应链体系。

2022年底，三只松鼠致密建议“高端性价比”的策略，也等于把阛阓需求手脚中枢导向，通过进步居品品性和裁汰资底本诱骗更多的消耗者。

在这之中，三只松鼠把重点放在自有品牌上，毕竟只消自有品牌居品才气更好地把控居品品性和省去中间资本，如今三只松鼠一经变成了汇注原材料产地、研发、分娩到销售、配送的一体化供应链。

能达成200亿办法吗？

三只松鼠的高端性价比策略，一经带来了薪金。10月28日三只松鼠发布了2024年三季度财报，数据袒露，甩掉到本年第三季度末公司营收71.69亿，同比增长56.46%；净利润3.41亿，同比增长101.15%，算是打了个漂亮的翻身仗。

同期在本年5月所举办的2024全域生态大会上，首创东谈主章燎原更是自信默示到2026年，三只松鼠将会围绕200亿办法加快前进，这亦然为什么占有十足阛阓份额的线下渠谈会被三只松鼠视为竣当事人见的要道。

仅仅收购爱零食等品牌，能够匡助三只松鼠将当下“两超多强”的阛阓相貌转换为“三足鼎峙”吗。

2023年9月，万辰集团官宣把旗下的好念念来、来优品等四大零食物牌并吞，随后收购“太太大东谈主”将门店数进一步进步到3800家，在其时比赵一鸣零食还要高。在此经过中，行业龙头零食很忙也莫得闲着，官宣和赵一鸣零食并吞成为“鸣鸣很忙”，刻下世界门店数一经突破13000家，除此除外场所零食连锁品牌的并吞案例还有许多…

线下渠谈有了语言权，对量贩零食物牌们而言，只消行业景气度还在事迹就基本不会差。

相同在10月28日，好念念来母公司万辰集团也发布了第三季度财报。连合财报数据来看，前三季度万辰集团总营收206.13亿，同比增长320.63%；归母净利润8407万，同比增长248.64%。与之相对应的是，良品铺子、来伊份等传统零食巨头事迹彰着承压，尤其良品铺子本年前三季度归母净利润不及2000万，同比下滑89.86%。

从十足体量上，三只松鼠如今还无法和万辰集团等竞争敌手相忘形，不外这并不料味着三只松鼠就莫得我方的上风。如今三只松鼠的策略等于通过自有品牌主打高端性价比，同期在末端渠谈进行浸透，奋勉霸占更多的阛阓份额。

前文一经提到，在高端性价比时间，三只松鼠对垂直产业链上的覆没一经作念得相配全面，接下来的重点等于要把实在高品性廉价钱的居品卖给消耗者。自有居品能够对品性进行把控，反不雅量贩零食物牌们固然上风是门店浩繁，却不一定能够作念到这少量。

以“零食很忙”为例，许多东谈主趣味相较于传统经销商零食很忙的售价更低，究竟怎么盈利？在这之中，不得不提到的等于其“大牌引流、白牌盈利”的筹划样式。

在零食很忙的线下门店可以看到1.2元的怡宝和2元的可乐，仅仅这些居品更多仅手脚引流款存在，其门店占比更高的实则是白牌商品，时时在总体SKU中占比能够逾越50%。这些居品时时由代工场分娩，毛利率普遍在30%以上。

从这个角度起程，三只松鼠粗略能够把自己在垂直产业链上的布局说明出来，一朝渠谈端得到可以收成产生限制效应，又会反过来作用到供应链体系上执续裁汰资本，最终变成一种良性轮回。

供应链和渠谈端双管皆下、相互作用，这是章燎原喊出200亿办法时的完满设念念。究竟能否竣事，还需要三只松鼠一步一个脚印的走。