当大多品牌王人在宣传我方的原料优质的本领，有一个品牌聘用宣传我方中式的果蔬原料不雄厚、不面子的生果蔬菜。这就是英国饮料品牌Dash Water，以用“丑”生果作念饮料出名。
从原料聘用运行，Dash Water就是一个不打“安全牌”的品牌。
Dash Water饮料，图片起原：Dash Water官网
它的告白因不适合伦敦交通局的模范而被撤下；在户外告白牌上，它把我方的宣传诡秘在可乐家具之上，抒发Dash反对在饮料中添加甜味剂的瞻念点；2020年特殊时代，占Dash销售额65%的咖啡馆和餐厅渠说念歇业[1]，在大部分品牌聘用“冬眠”时，Dash增多了数字营销，押注电子商务，今天品牌62%的销售额来自线上。[2]
Dash在告白上“寻衅”巨头，一再重申我方的健康属性，家具0糖、0卡、0甜味剂的本性在新闻中被往常传播，品牌聘用外在欠安，难以在货架出售的生果蔬菜当作原材料，奋勉于减少食物花消的理念也被耗尽者熟知。
Dash Water饮料，柠檬、桃子的方式不够模范，图片起原：Dash Water
Dash是一个赢得了B Corp（共益企业，指企业在职工福利、慈善捐赠以及供应链实践和过问材料等方面达到了高模范的认证绩效、问责制和透明度）认证的企业。[3]它的指标是到2025年简约2600吨生果和蔬菜，减少食物花消。[4]
这个2017年创立的英国品牌当今依然在25个国度和地区销售[1]，在澳大利亚配置了新工场[2]，年销售额达到3500万英镑（约为3.24亿元东说念主民币）[5]。本年，Dash不仅初度杀青了盈利[5]，还被Grocer Gold Awards评为了年度软饮品牌。[6]
品牌蚁集首创东说念主Jack Scott默示Dash客岁销量增长了55%：“咱们本年将销售约4000万罐饮料，咱们但愿本年能再增长50%。”[6]
Dash Water饮料，图片起原：House of Party Planning
把“丑”生果作念成饮料卖，成为增长连忙的健康饮料品牌，Dash Water到底是怎样作念到的？
用“丑生果”作念饮料，这个品牌念念要减少食物花消
当作Dash的蚁集首创东说念主，Jack Scott认为Dash最额外的场合在于它的“爽气”。在Scott看来，Dash是一个试图料理问题的品牌，仅仅他们在料理问题的经由中，刚好发现了饮料市场的空缺。[6]
Dash念念料理的问题就是食物花消。
一个农家具供应商和蚁集首创东说念主的讲话给了他们灵感。“他告诉咱们，长得最佳的果蔬不错出售，而好多长得不够面子的果蔬是没办法出售的。但咱们不错用这些长得没那么面子的黄瓜来作念饮料，这些黄瓜可能长得有些奇怪，有的会超重，表皮有一些污点，咱们会把它们放进Dash里，Dash的家具就是用这些外在不够模范的果蔬作念成的。”[6]
Dash的蚁集首创东说念主手里拿着歪七扭八的黄瓜，图片起原：Grocery Gazette
Scott在一个农场中长大，和大部分农场同样，农场约17%的果蔬会因为不够面子、不适合模范而被淘汰。“咱们试图用这些被拒却的、不雄厚的生果联想一种家具，然后咱们看到了市场有这样多含有糖和东说念主工因素的饮料。这是咱们顿悟的时刻——咱们不错把这些外在不够模范的生果倒入水中，处理后分娩出一种不含糖或甜味剂的厚味饮料。”[7]
有了这个念念法后，2个首创东说念主辞去了饮料公司的营销、销售责任，他们从维珍创业公司赢得了小额贷款，和食物垃圾慈善机构Feedback配合寻找因外瞻念而无法出售的蔬果原材料，之后3个月在不同的公园里向途经的耗尽者提供样品，以此来判断耗尽者对此类饮料的给与进程。[7]
Dash告白牌，共享品牌瞻念点“凭据滋味判断，而非外在”，图片起原：Mark O'Rourke Linkedin
Dash的另一蚁集首创东说念主Alex Wright默示，Dash的家具刚推出时，它是欧洲惟一不含糖或甜味剂的饮料。“当耗尽者第一次尝试Dash时，唯独约50%的东说念主心爱这种饮料，因为他们依然俗例了更甜的饮料了，但糖税的征收和耗尽者解析的汲引让情况发生了变化。”[7]
越来越多的耗尽者需要不甜的、更健康的饮料。
而Dash适合这些耗尽者的需求。它的配料表非常纰漏，除了碳酸矿泉水、自然香料、酒石酸，就唯独不同生果、蔬菜的索要物。Dash的家具均为0糖、0卡、0甜味剂，主打健康饮料本性的Dash和那时的市场抱怨逊色，但这也让品牌连忙占领了市场的空缺。下一步，Dash念念尽快入驻耗尽者常去的市集、超市，让他们更纰漏地买到这款家具。
0糖、0卡、0甜味剂和原料不模范，王人是Dash的卖点，图片起原：Dash Water
塞尔福里奇（Selfridges，英国第二大百货商店，高等百货公司）是Dash第一个铺货的公司，Wright开打趣说，“咱们发出2000万封邮件后”终于入驻告捷。[7]
全食超市亦然Dash念念要入驻的卖场渠说念，Dash的诸多理念和全食超市异途同归，因此它们推崇更为积极。“我早上6点就去了他们总部的管待处，在那处等采购商，几个小时后才发现对方在家办公。”[7]但主动也有好故事，今天，Dash依然成为了全食超市最受接待的饮料之一。[7]
Dash家具，图片起原：The Challenger Project
2022年，英国星巴克也运行售卖Dash的家具。Remedy的筹办标明，英国耗尽者在购买有盘算时商酌家具健康与否，77%的购物者但愿在饮食中减少或幸免摄入糖分。[8]
星巴克饮品司理兼门店司理Max Hill默示：“在英国星巴克，咱们握住寻找翻新的食物和饮料聘用，与咱们的耗尽者产生共识，Dash依然凭借苍劲而握续的增长阐发了他们抵耗尽者的眩惑力。”[8]
Dash家具，图片起原：Dash Water
Dash当作一个料理食物花消而出现的品牌，它也非常小心我方的分娩经由和使用材料的可握续性。Dash只使用可系数回收的铝罐和玻璃瓶作念容器，它的配送管事达到了碳中庸模范，通过和慈善机构Trees for Cities一同莳植林地来抵消碳排放。[4]
除此除外，它们也尽量在工场近邻采购原料，尽可能减少运载经由所带来的碳排放。Scott说Dash王人原材料王人是英国产出的：“咱们的树莓和黑加仑就来自距离工场直径30英里的农场。”[4]Dash运行向外扩展时也商酌到了这个问题，2020年Dash运行出口国际时决定在澳大利亚配置一座工场，从那处将家具送到新西兰、新加坡、中国香港等地，以此减少碳踪影。[2]
2020年，Dash赢得了B Corp（共益企业）认证，Scott默示可握续发展一直是Dash责任的要点：“咱们很自重约略通过评估，要点热心社会和环境问题，并坚握保握严格的透明度和问责模范。”[4]
Dash家具，图片起原：Dash Water官网
当作一个原料有故事，分娩经由可握续的品牌，Dash也在宣传我方家具的环境友好本性。在本年上线、展望诡秘1000万东说念主的户外告白中，Dash的告白语变为了“临了，一杯让东说念主嗅觉考究的饮料”。
Scott但愿能提供一种不仅滋味好，且能让耗尽者感到自重的饮料：“咱们念念要告诉耗尽者，咱们不需要甜味剂或糖就能作念出厚味的饮料。此次行为让咱们上前又迈出了一步。”[9]
Dash户外告白，图片起原：The Grocer
用告白牌“寻衅”可口可乐？Dash Water不打安全牌
“一杯让东说念主嗅觉考究的饮料”算Dash较为旧例的告白营销了。在作念营销履行上，Dash向来不打安全牌，它们以至不错将一次告白营销转动为一个新闻事件。
本年8月，Dash成立的一个告白牌就涌现了品牌斗胆的一面。在长方形的告白牌上，Dash的联想突破了原有的限制，就像弄错了印刷尺寸同样将原先横的海报联想成了竖的。Dash的海报卓绝了告白框，告白框莫得填满的部分则显出了访佛可口可乐家具的图案，让东说念主看上去就是Dash的新告白诡秘了尚未废弃的老告白。
Dash告白，宣传语为“临了，一杯让东说念主嗅觉考究的饮料”，最下方现实为0糖、0脂、0卡，图片起原：Food And Drink Technology
这可不是不测，而是品牌的特意为之。
Scott对媒体默示：“咱们知说念，最佳不要去寻衅饮料界的巨头，但他们也应该知说念最佳不要在家具中添加甜味剂。”[10]
“此次行为不仅是对饮料行业近况的不屈，亦然咱们通过耗尽者数据看到的顾主需求的变化。数据涌现70%的东说念主聘用Dash当作不太健康的饮料的替代品，这是一个明确的信号。这标明耗尽者念念要即兴东说念主造甜味剂的泡沫，念念要健康饮料当作替代品。”[10]
Dash家具，图片起原：Dash Water官网
市场营销商量网站The Drum评价这个营销“寻衅、真谛、机灵”，认为Dash不仅向耗尽者展示了家具的价值，也通过对比浩大的竞争敌手展现了我方的各别性。Dash说它们不错让耗尽者嗅觉更好，这个口号不错给耗尽者留住印象，下次聘用饮料时，它们就会商酌Dash。[11]
一次普通的告白营销，因为Dash主动“寻衅”大公司，赢得了多家媒体的报说念。在事件发酵的经由中，Dash不添加甜味剂的家具本性也被再一次传播。Dash也用访佛的营销要领讲述过我方的原料故事。
Dash Water为我方的告白申辩，图片起原：Dash Water
Dash的第一个告白行为#lovewonky念念要向公众展示不完整的果蔬原材料，让耗尽者知说念这些果蔬诚然外在没那么模范，但它们依然不错被食用。但品牌的首个户外告白却因部分图片不适合伦敦交通局(Transport for London)的告白模范，而被条目替换图片。
伦敦交通局发言东说念主向《镜报》默示，他们条目替换图片的原因是原图可能令东说念主反感，让东说念主以为在传播瞻念或淫秽信息。[12]于是一个普通的告白投放再次升级为一个新闻事件，这个长相奇怪的茄子相片在应对媒体赢得了病毒式的传播。[13]
Scott认为东说念主们对茄子图片的心爱依然阐发了耗尽者不错给与这类不完整的原材料。“公众对#lovewonky行为的响应非常蛮横，咱们的探访效果阐发耗尽者约略给与这些外在不够模范的生果和蔬菜。”[13]
伦敦交通局条目替换的图片，图片起原：Dash Water官网
而Dash的国际市场，品牌也不打“安全牌”，更心爱作念一些事件营销。
在澳大利亚，Dash就竖起了一个大大的草莓安装，这个草莓的外在看上去莫得那么规整，售卖时不受接待，这类型的草莓就会成为Dash的原材料。品牌商酌到了澳大利亚耗尽者心爱大的“奇瞻念”，如大香蕉、大菠萝，是以作念了一个填塞大的安装，但愿将耗尽者眩惑到这个安装前打卡。
同期，这个“大草莓”也会眩惑耗尽者热心澳大利亚的食物花消问题——澳大利亚每年有24亿公斤不够规整的蔬果被送进垃圾填埋场。[14]继而耗尽者也会运行热心这个用不规整蔬果作念原材料的饮料品牌，Dash就可能成为澳大利亚耗尽者的聘用之一。
澳大利亚草莓安装，图片起原：Food & Drink Business
这种不走寻常路的聘用在Dash品牌发展中不啻一次。在2020年的特殊时代，咖啡馆和餐厅果然是Dash赖以生活的主流渠说念，当占销售额65%的渠说念暂时停摆时[1]，Dash却不像大部分品牌同样聘用恭候时机熬夙昔，而是诈欺这场危境开采了当先锋不算完善的电子商务业务。
今天，品牌62%的销售额来自线上阐发了Dash作念对了。[2]即即是在国际市场，线上渠说念也依然成为Dash最为垂青的增长渠说念。[2]
Dash家具，图片起原：Dash Water
从一个上流的理念运行，落地到一罐0糖、0卡、0甜味剂的饮料，Dash在这个经由收拢了契机，在健康风潮下让品牌保握较快增长。Dash也主动制造出契机，让更多耗尽者知说念了这样一个健康可握续的品牌。
从2017年创立于今，本年还念念再增长50%的Dash还在一说念决骤。[6]
参考起原
[1]Alex Wright，To build a business, believe in your vision and take some risks，2024年9月21日，The Times
[2]Eloise Keating，How Dash Water is making a second home in Australia with its ‘wonky’ drinks and fashionable appeal Dash Water，2023年2月14日，Smart Company
[3]DFE剪辑部，各人品牌力图获取的B Corp认证究竟是什么，为何眩惑越来越多的企业参与认证？2022年9月25日
[4]Revolutionising soft drinks with just water, bubbles and wonky fruit，Country and Town House
[5]Lucy Tobin，Dash Water turns its first ever profit - with help from Posh Spice who flies it around the world，Microsoft Start
[6]Yasmeen Louis，Dash Water: How the brand is adding a refreshing twist to the soft drinks aisle，2024年8月1日，Grocery Gazette
[7]Here’s to fruitier taste and less food waste from ‘Wonky HQ’，2023年6月19日，The Standard
[8]Kristian Bayford，Starbucks adds Dash Water to UK line-up，2022年9月1日，Grocery Gazette
[9]Tom West，DASH Water goes big with OOH campaign set to reach 10m people，2024年7月9日，Marketing/Beat
[10]DASH Water takes a stand against sweeteners，2024年8月1日，Food And Drink Technology
[11]The Drum Linkedin
[12]Amber O’Connor，Drinks company defends fruity advert that was rejected for being too 'obscene'，2022年7月12日，Mirror
[13]#lovewonky campaign calls on industry to celebrate vegetable positivity，Dash Water
[14]'The Big Wonky Strawberry' to combat food waste via Thinkerbell，2024年4月26日，Ad News